Frokost

Åpningstider

Tallerken med en croissant, rugbolle og wienerbrød på et trebord, sammen med en avis, bestikk og et glass. En person holder et grått krus. Uskarp bakgrunn med varm belysning. Romslig, rustikk restaurantinteriør med trebjelker og industriell belysning. Et bufféoppsett med ulike retter vises på diskene. Bord og stoler er arrangert i hele rommet med store vinduer som gir naturlig lys. En kokk i hvit jakke og svart forkle lager mat på et restaurantkjøkken. Han er fokusert på å lage mat i en panne på komfyren. Kjøkkenet har overflater i rustfritt stål og hyller stablet med tallerkener og ingredienser. Krukker fylt med ulike frokostblandinger og pålegg, hver med en serveringsskje, er pent arrangert på et to-lags metallstativ. I den uskarpe bakgrunnen er det en skål med frukt og ekstra krukker på en trebenk. Tre drikkedispensere er på linje, som inneholder appelsinjuice, vann med mynte og en annen drink. En treetikett henger på appelsinjuicedispenseren, som er i fokus. Bakgrunnen er mykt uskarp. Et bufféarrangement med skåler med fersk, oppskåret frukt og grønnsaker. Metallstativ holder melonskiver, agurk, cherrytomater og mer. En osteskjærer er synlig på siden, satt på en trebenk mot et minimalistisk bakteppe. En person i en mørk genser sitter ved et trebord med et måltid. Bordet har en omelett, croissanter, kaffe, juice og vann. En avis er delvis synlig i forgrunnen. Servietter og gafler legges til siden. Gryter med mat på en trebenk i et kjøkken i industristil, opplyst av hengende lamper. Hver gryte har en etikett, og kjøkkenutstyr er i en beholder i nærheten. Bakgrunnen viser hyller med ulike kjøkkenartikler. Tallerken med en croissant, rugbolle og wienerbrød på et trebord, sammen med en avis, bestikk og et glass. En person holder et grått krus. Uskarp bakgrunn med varm belysning. Romslig, rustikk restaurantinteriør med trebjelker og industriell belysning. Et bufféoppsett med ulike retter vises på diskene. Bord og stoler er arrangert i hele rommet med store vinduer som gir naturlig lys. En kokk i hvit jakke og svart forkle lager mat på et restaurantkjøkken. Han er fokusert på å lage mat i en panne på komfyren. Kjøkkenet har overflater i rustfritt stål og hyller stablet med tallerkener og ingredienser. Krukker fylt med ulike frokostblandinger og pålegg, hver med en serveringsskje, er pent arrangert på et to-lags metallstativ. I den uskarpe bakgrunnen er det en skål med frukt og ekstra krukker på en trebenk. Tre drikkedispensere er på linje, som inneholder appelsinjuice, vann med mynte og en annen drink. En treetikett henger på appelsinjuicedispenseren, som er i fokus. Bakgrunnen er mykt uskarp. Et bufféarrangement med skåler med fersk, oppskåret frukt og grønnsaker. Metallstativ holder melonskiver, agurk, cherrytomater og mer. En osteskjærer er synlig på siden, satt på en trebenk mot et minimalistisk bakteppe. En person i en mørk genser sitter ved et trebord med et måltid. Bordet har en omelett, croissanter, kaffe, juice og vann. En avis er delvis synlig i forgrunnen. Servietter og gafler legges til siden. Gryter med mat på en trebenk i et kjøkken i industristil, opplyst av hengende lamper. Hver gryte har en etikett, og kjøkkenutstyr er i en beholder i nærheten. Bakgrunnen viser hyller med ulike kjøkkenartikler.

Åpningstider

Hverdager fra kl. 06.30–10.30
Helger fra kl. 07.00–11.00

Frokost i historiske omgivelser

Velkommen til frokosten vår i den gamle lagerkjelleren. La omgivelsene ta deg med på en reise tilbake til 1800-tallet og gjøre frokosten til en opplevelse utenom det vanlige. Vi kaller det Morgenfortellinger ved Nyhavn - en frokostopplevelse fylt med små historier og smakfulle oppdagelser.

Frokostbuffeten vår tar deg med på en kulinarisk reise gjennom danske tradisjoner. Ved buffeten kan du sette sammen ditt eget smørrebrød med sild, kjøttpålegg, ost og andre klassiske favoritter - og selvfølgelig oppdage historien bak dansk wienerbrød.

Små historier åpenbarer seg mens du utforsker buffeten. Akkurat som lagerbygningen en gang var fylt med varer fra fjerne land, byr buffeten vår på et bredt utvalg av internasjonale klassikere side om side med danske frokostfavoritter. Prøv våre små glass med lagret havre og skyr, eller lag din egen müsli. Ved siden av de sprø rundstykkene finner du et stort utvalg av oster og pålegg, syltetøy og smørbare produkter. Frisk frukt, smoothies og fargerike fruktshots setter farge på morgenen, mens søte fristelser setter prikken over i-en på frokostopplevelsen.

Turen fortsetter til det åpne kjøkkenet vårt, der frokostkokkene tilbereder deilige omeletter og en rekke varme retter, som eggerøre, bacon, krydrede pølser, varme sjampinjonger, potetrøsti og mye mer. En av favorittene våre er hjemmelagde pannekaker med vårt eget hasselnøttsmør.

Vi har Det Økologiske Spisemærke i bronse og tilbyr naturligvis også glutenfrie og laktosefrie produkter samt informasjon om allergener. Kort sagt har Morgenfortellinger ved Nyhavn noe for alle!

Tidligere/senere frokost kan avtales, men med begrenset utvalg. Har du ikke bestilt overnatting inkludert frokostbuffé, kan du legge til dette på hotellet. Prisen er   for voksne og   for barn under 12 år.

Tillegg for servering av frokost på rommet  .

Brun logo med en gaffel og kniv på hver side av en tallerken med en krone i midten. Nedenfor står det i teksten «30-60 % økologisk.

Fokus på økologi

Økologiske matvarer har færre tilsetningsstoffer og er en måte å verne om vårt felles miljø og grunnvannet på. Naturen rundt økologiske arealer er mer variert og har et rikere dyreliv, og økologiske produkter kjennetegnes av høyere dyrevelferd.

Derfor er vi stolte av å ha oppnådd Det Økologiske Spisemærke, som er din garanti for at vi prioriterer økologiske råvarer.